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海口网11月17日消息（记者卢海浪 见习记者吴怡辉 特约记者陈创淼 通讯员蔡翔任 摄影报道）操作台和地面上看不到一点异物和垃圾，动物性原料加工区、水产类原料加工区、毛菜架等各区域划分明确，各类工具整齐摆放，生熟食分开码放，工作人员着装规范……11月17日，海口秀英区结合创建国家食品安全示范城市工作指标和要求，加强学校食堂食品安全监管，针对辖区学校食堂的食品安全隐患集中进行排查。这是当天海口市市场监督管理局秀英分局的工作人员在海南卫生健康职业学校检查的一幕。
秀英区加强学校食堂食品安全监管。吴怡辉 摄
走进该校食堂后厨，给人第一印象便是干净又整洁，工作人员分工明确，有序备餐。在食堂食品安全公示栏上，对物品清理、采购、卫生等都有明确的要求和规定，各式台账清楚记录在册。当天上午，执法人员对学校食堂的经营资质，索证索票制度、从业人员健康情况、食品存放、环境卫生等多方面进行监督检查，全力守护学生们“舌尖上的安全”。
工作人员正在检查。吴怡辉 摄
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