落实“人物同防” 海口秀英区保障进口冷链食品安全[图]

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海口网11月9日消息（见习记者吴怡辉 特约记者陈创淼 通讯员蔡翔任 摄影报道）食品安全，重于泰山。连日来，海口秀英区积极开展进口冷链食品防控工作，对辖区进口冷链食品经营主体供货渠道、疫情防控工作进行全面检查，督促经营主体落实疫情防控主体责任，保障进口冷链食品安全。

工作人员进行检查。吴怡辉 摄

11月9日上午，在加旺蔬菜批发市场人和旺冻品批发商店内，执法人员对商户经营资质、进购报备、环境消杀台账记录、是否落实疫情防控要求等工作进行全面检查。人和旺冻品批发商行负责人沈克兵告诉记者，他们分别设有1个进口食品专用冷库和3个国产食品专用冷库，供货来源为海口、广州两地。其中，进口产品每周进货一次，食品入库前，商户都严格落实进口冷链食品疫情防控要求。

工作人员全面检查。吴怡辉 摄

“进口产品来的第一步就是消毒，并扫描证件上传至溯源管理平台，再进行入库。此外，不同品牌、不同批次的进口货物我们会分开存放。”沈克兵说，在相关部门的多次指导下，他们逐步健全完善相关流程。